- 市販のホットケーキミックス 150g
- バナナ 2本(1本正味約100g)
- 卵 1個
- サラダ油 30g
- 砂糖 60g
- 牛乳 50mL
- 粉砂糖 適宜
調理時間の目安 | 約45分 |
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推奨するジャー炊飯器 | RC-10FPW |
推奨する機能 | こだわり調理(115℃ 40分) |
内釜の「白米」水位目盛3くらいの高さまで、サラダ油(分量外)を塗っておく。
バナナ1本を厚手のポリ袋に入れ、袋の上からつぶす。
2のポリ袋に卵、サラダ油、砂糖、牛乳を入れ、均一になるまでよく混ぜる。
3にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。もう1本のバナナを生地に入れ、粗くつぶして混ぜる。
4のポリ袋の端を切って、袋をしぼって生地を内釜に入れる。内釜を本体に入れてふたを閉める。
「お米 調理」キーで<こだわり調理>を選び、「コース」キーを押して温度が点滅したら、「◁・▷」キーで<115℃>を選び、続いて「コース」キーを押して時間が点滅したら、「◁・▷」キーで<40分>を選び、「スタート」キーを押す。
ブザーが鳴ったら焼き上がり状態を確認する。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。
より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・115℃ で加熱する。
ミトンなどを使って内釜を取り出し、ケーキを皿などに移して、仕上げに粉砂糖を振りかける。
*内釜は熱くなっていますので、お気をつけください。
● 調理時間:約45分(予熱 約5分 + 設定 40分)
● 最大量:ホットケーキミックス150gまで 他の材料と合わせて600gまで
● 材料をボウルに入れ、泡立て器で生地を混ぜてもよいでしょう。バナナはフォークなどを使ってつぶします。